Tanino. Pizza e Vino.
Tanino: 2003 – 2005. Empresa gastronómica especializada en Pizzas, Cocktails y Vinos. Fui cofundador e ideólogo general de Tanino. Diseñé el concepto, la imagen y la infraestructura general para el lanzamiento de la cadena. Me asocié en plena crisis del restaurante. En ese momento, presentaba una deuda de aproximadamente 45,000 euros y una facturación mensual … Read more
